El vino tinto Valentina 2019 de Bodegas Monte Odina que toma el nombre del amor de la infancia del escritor Ramón J. Sender y fue el primer vino ecológico de la bodega, ha recibido una medalla de plata en el concurso internacional Mundus Vini, reconocimiento que también obtuvo su anterior añada.
Valentina es un gran coupage de Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah, Tempranillo y Merlot, uvas procedentes de sus mejores parcelas ubicadas a más de 700 metros de altitud. Es un vino brillante, pulido, capa media alta, con unos aromas limpios e intensos a frutos rojos y negros y mora. En boca se muestra con cuerpo y tiene frescura y viveza además de ser estructurado y equilibrado, tener taninos de gran calidad, una singular acidez y gran capacidad de envejecimiento.