SOMMOS Rosé

Siguiendo su estilo innovador y moderno, y mirando al futuro, Bodega SOMMOS ha lanzado al mercado un nuevo vino: SOMMOS Rosé. SOMMOS Rosé es un blend de syrah y garnacha de la reciente vendimia de 2020 que, en opinión de José Javier Echandi, enólogo y director técnico de la bodega, “refleja la frescura del Somontano. La bodega ha jugado con las variedades más mediterráneas de la Denominación de Origen. Para obtener un color tan suave, la precisión en la fecha de vendimia, que tuvo lugar a finales de agosto, ha tenido un papel fundamental, así como también el ligero prensado realizado. Se trata de un vino muy sutil y delicado en cuanto a sus aromas, que enamora por sus matices cítricos y florales en boca”. El máximo cuidado del viñedo y la elaboración ha dado lugar a un vino color rosa pálido con irisaciones azuladas. En su cata, destacan en nariz notas cítricas como pomelo, fruta roja fresca, como fresas ácidas, y flores blancas. En boca, destaca su acidez y tensión. Es un vino perfecto para acompañar con ensaladas, pescado azul, arroces o comida italiana. Con este nuevo lanzamiento ya son diecisiete los vinos que componen la familia SOMMOS, suponiendo un nuevo impulso para seguir posicionando el Somontano como una zona productora de vinos de calidad.

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