Este vino tinto es el primer vino de esta categoría en la DOP Somontano
La bodega Monte Odina ha sido el escenario de la presentación de su nuevo vino: Prosa 2018, el primer vino tinto reserva ecológico elaborado en la denominación de origen protegida Somontano que cuenta con la certificación del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica.
Esta nueva propuesta de Bodegas Monte Odina, elaborada bajo la batuta del prestigioso enólogo Jesús Navascués, ha tenido como excelente materia prima las uvas ecológicas de garnacha tinta, syrah, tempranillo y merlot, todas procedentes de la finca La Sierra de Hoz de Barbastro, a más de 600 metros de altura y vendimiadas una noche a finales de septiembre de 2018. Tras su fermentación, el vino ha estado durante 13 meses en barricas de roble francés y americano y posteriormente en botella cerca de 4 años.
Dos generaciones de la familia Romeo, propietarios de la bodega, han recibido a los invitados y presentado el nuevo vino y su cata en la que el nuevo reserva ha sido muy elogiado por los asistentes.
Monte Odina Prosa, rinde homenaje al escritor aragonés Ramón J. Sender tan vinculado a Monte Odina, título de su libro más personal donde recuerda numerosos sucesos de su infancia y juventud en la provincia oscense, y en concreto, en la finca de la bodega.
Bodegas Monte Odina es una de las pocas bodegas que elaboran vino ecológico en la D.O.P. Somontano y que cuenta con el certificado del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica.
A la presentación han asistido una treintena de invitados entre autoridades, viticultores, enólogos, distribuidores y medios de comunicación locales y provinciales, tanto de prensa escrita como de radio. Cabe destacar la presencia de la vicepresidenta de la Comarca del Somontano, María Morera, el alcalde de Ilche, Pedro Peropadre y el presidente del Consejo Regulador de la denominación de origen protegida, Francisco Berroy.
