El control de enfermedades fúngicas como el mildiu (Plasmopara viticola) y el oídio (Erysiphe necator) sigue siendo uno de los principales retos técnicos en el viñedo. En este contexto, el proyecto SOMID desarrollado por el grupo operativo liderado por la Denominación de Oigen Somontano y conformado con ella y con la bodega El Grillo y La Luna y la Cooperativa Comarcal del Somontano de Sobrarbe está.financiado por la Unión Europea, a través del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 (PEPAC), por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España y por el Gobierno de Aragón en el marco de las ayudas destinadas a los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI-AGRI) impulsa la transferencia de conocimiento y la innovación en el sector agroalimentario.
Esta iniciativa iniciada hace tres años, entra en su recta final consolidando una estrategia innovadora basada en la monitorización agroclimática y el desarrollo de modelos predictivos adaptados al territorio del Somontano. Sus resultados se han presentado esta mañana en una jornada técnica dirigida a viticultores y técnicos de bodega.
Tras dos campañas de trabajo continuo, el proyecto ha logrado sentar las bases de un sistema avanzado de apoyo a la decisión que permitirá optimizar la gestión fitosanitaria en viñedo:
- Dos campañas de validación.
- 30% de reducción en tratamientos fitosanitarios
- Entre 2 y 3 apllicaciones menos por campaña.
Una red agroclimática al servicio del viñedo
Uno de los pilares del proyecto ha sido la implantación de una red de nodos agrometeorológicos en parcelas representativas. Estos equipos, compuestos por sensores de temperatura, humedad relativa, precipitación, viento y humectación foliar, han permitido recopilar información clave sobre las condiciones que favorecen el desarrollo de enfermedades.
La monitorización continua, combinada con el seguimiento en campo de la evolución de mildiu y oídio, ha generado un volumen de datos de alto valor que refleja con precisión la variabilidad de las condiciones del viñedo en el Somontano.
Digitalización y gestión de datos en tiempo real
Toda esta información se integra en una plataforma digital que permite su visualización y análisis en tiempo real desde dispositivos móviles y web. Esta herramienta no solo facilita el acceso a los datos, sino que transforma la información en conocimiento útil para la toma de decisiones.
La creación de una base de datos agroclimática estructurada y en abierto supone además un avance significativo hacia la digitalización del sector vitivinícola y el desarrollo de soluciones de agricultura de precisión.
Modelos predictivos adaptados a condiciones locales
Uno de los principales avances del proyecto ha sido la validación de modelos de riesgo específicos para mildiu y oídio, ya integrados en la plataforma tecnológica. Estos modelos, alimentados por datos agroclimáticos y observaciones de campo, han sido validados durante dos campañas consecutivas en condiciones reales de cultivo, obteniendo resultados satisfactorios.
La validación en campo ha permitido confirmar la fiabilidad de los modelos para estimar el riesgo de infección en tiempo real, constituyendo una herramienta robusta para la toma de decisiones fitosanitarias en el viñedo del Somontano.
Hacia una viticultura más eficiente y sostenible
Los resultados obtenidos demuestran que la aplicación de estos modelos permite optimizar significativamente la estrategia de tratamientos. En concreto, se ha identificado la posibilidad de reducir entre dos y tres aplicaciones fitosanitarias por campaña sin comprometer la sanidad del viñedo.
Esta optimización supone un ahorro de hasta un 30% en el uso de productos fitosanitarios, con el consiguiente beneficio económico para el viticultor y una reducción directa del impacto ambiental. Este enfoque, basado en la aplicación de tratamientos en función del riesgo real, representa un avance clave hacia una viticultura más eficiente, sostenible y alineada con las nuevas exigencias regulatorias y de mercado.
Transferencia de conocimiento al sector
A lo largo del proyecto se han desarrollado distintas acciones de divulgación y transferencia, incluyendo jornadas técnicas dirigidas a profesionales del sector, así como difusión a través de medios digitales y redes sociales. Estas iniciativas han permitido acercar los avances del proyecto a los usuarios finales y fomentar su adopción.
Conclusión
La integración de redes agroclimáticas, plataformas digitales de gestión de datos y modelos predictivos validados en condiciones reales de campo ha demostrado ser una estrategia eficaz para mejorar el manejo fitosanitario del viñedo en el Somontano.
La monitorización continua de variables climáticas clave, junto con la observación directa de la evolución de enfermedades como el mildiu (Plasmopara viticola) y el oídio (Erysiphe necator), ha permitido generar información fiable para estimar el riesgo de infección y optimizar la toma de decisiones en la protección del cultivo.
El proyecto SOMID sienta así las bases para la implantación de sistemas de viticultura de precisión accesibles y operativos para el sector, capaces de mejorar la eficiencia en el uso de productos fitosanitarios y avanzar hacia un modelo de producción más sostenible, tanto desde el punto de vista económico como medioambiental.
