EL «ONIGIRI DE TARTAR DE TRUCHA DE EL GRADO Y TOMATE ROSA CON KIMCHEE, SALSA BURAKKU Y CEBOLLETA DE CASTILLAZUELO” DEL RESTAURANTE L’USUELLA, MEJOR TAPA DEL FESTIVAL VINO SOMONTANO El “Queso Vero con berberecho y mahonesa de lima” de Idrias Massala, 2º clasificado, y…